Po teoriji nasprotnega toka gre hladen zrak v notranjost hladilnika od spodaj navzgor, vroče pelete
se hladi od zgoraj navzdol, s časom bodo peleti utripali na hladnejšem dnu, hladen zrak se bo ohladil
jih na dnu postopoma, na ta način bodo zmanjšali razbitje peletov, če gre tudi hladen zrak na hladnejši od zgoraj,
enako kot pri peletih, potem se bodo vroči peleti nenadoma srečali s hladnim zrakom, nato pa se bodo peleti zlahka zlomili,
zlasti površina peletov.Na ta način se lahko popolnoma in enakomerno ohladi, stopnja lomljenja peletov je manjša od 0,2 %.