Po teoriji nasprotnega toka gre hladen zrak v notranjost hladilnika od spodaj navzgor, vroče pelete
se hladi od zgoraj navzdol, s časom bodo peleti utripali na hladnejšem dnu, hladen zrak se bo ohladil
jih na dnu postopoma, na ta način bodo zmanjšali razbitje peletov, če gre tudi hladen zrak k hladnejšemu od zgoraj,
enako kot pri peletih, potem se bodo vroči peleti nenadoma srečali s hladnim zrakom, nato pa se bodo peleti zlahka zlomili,
zlasti površina peletov. Na ta način se lahko popolnoma in enakomerno ohladi, stopnja lomljenja peletov je manjša od 0,2 %.